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中國是糧食進口大國,還是糧食生產大國?兩個觀點不矛盾嗎?

發布日期:2020-04-08   來源:暖心人社 中國油脂網

A說:中國是糧食進口大國。  B說:中國是農業生產大國。該信誰呢?
 
這就是典型的公說公有理,婆說婆有理。
 
首先,我們從糧食安全的角度說一下。
 
目前,2019年中國糧食產量66384萬噸,比上年增加594萬噸,增產0.9%。糧食產量眾多,安全是有保障的。
 
根據國家統計局公布的信息顯示,2019年我國稻谷產量20961萬噸,但是稻谷的食用消費1.58億噸,同比減少50萬噸。多余的稻谷主要用于動物飼料和工業用糧。稻谷的年度結余1430萬噸,已連續多年結余,呈階段性過剩特征。
 
2019年小麥產量13359萬噸,增產1.6%。根據國家糧油信息中心估算,2019年全年小麥消費1.235億噸,同比減少532萬噸,年度結余1400萬噸,同比增加870萬噸,已連續7年產大于需。
 
2019年我國玉米產量26077萬噸,增產1.4%。不過,我國的玉米作為食用的量并不大,一般直接食用用的只占產量的1/3。其余的也主要用于動物飼料和工業生產。
 
所以,我國的糧食產量大,而且安全毋庸置疑。
 
我國也是世界糧食進口大國
 
相對而言,我國有超過14億的人口,隨便有一部分人追求高品質吃進口大米,需求量也不小。每年我們國家大米進口量都能夠達到300~400萬噸,屬于進口量最大的國家之一。
 
不過,我國對外依賴最嚴重的實際上是大豆。2019年我國的大豆產量不到2000萬噸,而我國實際的進口大豆數量高達8000萬噸,其中有3500萬噸是美國大豆的進口。另外的大豆來源是俄羅斯、巴西和阿根廷等國家。
 
從大豆角度講,我國肯定是世界上最大的糧食進口國。
 
大豆主要用于榨油,豆粕用于動物飼料,作用也很多。相對而言,我們國家的豬肉和雞鴨鵝禽肉能夠產量這么大,也主要是由于進口大豆的功勞。
 
不過,在大豆的認定方面,人們卻存在著爭議。我們國家把大豆認定為糧食作物,而美國等很多國家卻把大豆認定為油料作物,跟葵花籽、橄欖油差不多,這也是很無奈的事情。
 
實際上,我們的主要糧食來源大米和小麥,自給率能夠達到98%以上,完全不會影響我們的糧食供給安全。而且,國家的糧食儲備也是非常充足的。
 
國際上一般將糧食儲備率17%~18%作為一個國家糧食安全的風險線。如果低了糧食供給就不安全,如果高了就比較穩定。但是,我們國家的糧食儲備率高達40%,這實際上也是我們國家占了近年來糧食保護價格不斷提升的優勢,人們雖然老是吐槽小麥和大米不漲價,但是產量還是上去的。
 
一般我們是按照“產區保證三個月銷量,銷區保證六個月銷量。”進行官方儲備的。實際上,我們國家還有大量的糧食生產企業,他們也是有一定的民間儲備。我們國家很多農民實際上是不會購買官方儲備糧食的,他們的糧食自產自足。很多家庭會保留一年的糧食用量。我們可以保守地說,我國的糧食儲備吃上一年不會有問題,更何況每年還有新的糧食產下來呢。所以,不用擔心糧食安全的。
 

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