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MPOB:增強免疫,提煉棕櫚油成分抗病毒

發布日期:2020-04-07 中國油脂網

 (吉隆坡4日訊)馬來西亞棕櫚油局(MPOB)總監阿末巴維斯博士說,該局正探討棕櫚油所含有的中鏈三酸甘油脂(MCT)作為抗病毒藥物,目的是增強免疫系統,以防國人遭2019冠狀病毒病入侵。
 
他說,該研究仍處于初步階段。他向馬新社說,早前初步研究顯示,中鏈三酸甘油脂可能會分解病毒包膜,一些研究人員已表明他們有興趣探討棕櫚油所含有中鏈三酸甘油脂的抗病毒作用,馬來西亞棕櫚油局將與其展開密切合作。
 
中鏈三酸甘油脂存在于許多天然食物中,如椰子油、棕櫚油等。它在體內有不一樣的代謝方式,因為中鏈脂肪酸的鏈長較短,很容易就被體內分解和吸收。在這情況下,這種油在體內會變成一種快速的能量來源或轉換為酮體,這些物質是肝臟分解大量油脂后的產物。
 
在體內,中鏈三酸甘油脂可以穿過血液進到腦部,可替代葡萄糖作為腦部能量來源。

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