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食用油開蓋后能用多久?若超過了這段時間,最好扔掉

發布日期:2020-02-19   來源:醫聯媒體 中國油脂網

平時在烹飪食物的過程中需要利用到食用油,這些食用油適當攝入也能夠獲取里面的營養物質,但是食用油的使用時間是有一定的限制的,并非食用油開封之后可以長時間使用,很多人沒有注意這個重點,食用油開封之后使用過長時間,有可能在變質的情況下依然使用這些食用油,長期下去可能就會對人體健康造成影響。那么,食用油開封之后最多能夠用多長時間呢?
 
食用油開封之后最多能夠用多長時間呢?
對于家庭主婦來說,食用油是最為常見的食物,平時在炒菜或者油炸食物的過程中都需要用到食用油,一般容量比較大的食用油價格會便宜一些,很多人為了便宜經常會購買容量非常大的食用油,但是開封之后卻沒有怎么利用,因此,這些食用油可能會存放很長時間,但是開封之后的使用油容易受到空氣中灰塵,氧化物,細菌的污染而導致食用油質量出現問題,如果使用油還沒有開封,一般保存的時間是18個月。
 
如果使用油已經開封了,容易受到多方面因素的影響導致食用油本身發生變化,因此,平時食用油開封之后使用的時間最好不要超過三個月,三個月以內使用完是最好的,這樣才不會受到氧化或者其他不良因素干擾導致其營養價值降低,否則經常攝入了開封時間過長的食用油,有可能會帶來某些負面影響。
 
食用油使用時超過多久就不要繼續進食了?
 
食用油并非說可以用很長的時間,如果超出了三個月最好就不要使用了,很多人沒有注意這個問題,食用油開封之后又沒有保存好,長期受到空氣中氧化物質的影響會導致其營養價值降低,如果超過了三個月沒有使用,剩余的食用油最好就扔掉,否則不注意飲食的健康,經常攝入了這些受到氧化的食用油,有可能會帶來負面影響,這樣就無法獲取里面的營養物質來促進身體健康了。
 
適當攝入食用油有哪些好處?
 
平時適當使用食用油同樣也可以促進身體健康,很多人認為食用油油脂含量多,因此不應該攝入,其實油脂也是人體需要的營養物質之一,只是說不能夠大量攝入而已。
 
如果可以選擇花生油、橄欖油、菜籽油等獲取營養物質,通常也可以促進身體健康,里面也含有人體需要的不飽和脂肪酸。因此,平時可以適當使用這些食用油,但是需要控制好量,同時注意保存方面的問題,使用時間也不要超過限制。
 
由此可見,食用油開封之后最多可以使用三個月時間,如果已經超過了三個月很容易被氧化而降低其營養價值,這種情況下就最好不要食用,以免身體受到影響。
 

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